Treinamento em tecnologia de conservação de frutas e vegetais na SinoRice

Xiamen, China — 12 de ago. de 2026 —— A visita de estudo em campo do Workshop de Treinamento em Tecnologias Inovadoras de Armazenamento, Conservação e Circulação de Frutas e Vegetais no âmbito da Iniciativa de Desenvolvimento Global foi concluída com sucesso. Patrocinada pelo Ministério do Comércio da República Popular da China e organizada pelo Instituto de Pesquisa de Alimentos da China, três delegações de autoridades do setor alimentício e especialistas técnicos de 18 países visitaram a Zhongfan Food (SinoRice) e sua subsidiária, a Fábrica No.2 Zhongfan, para inspecionar o processamento moderno, a conservação ponta a ponta em cadeia de frio e as linhas de logística inteligente, enquanto exploravam soluções para reduzir perdas e expandir a cooperação comercial internacional.

A SinoRice há muito foca no processamento intensivo de frutas e vegetais, conservação pós-colheita e distribuição abrangente em cadeia de frio. Como uma empresa de demonstração líder na China, sua base especializada — a Fábrica No.2 SinoRice — forma uma cadeia industrial completa que abrange a triagem de produtos brutos, tratamento físico de conservação, armazenagem inteligente a baixas temperaturas e entrega padronizada em cadeia de frio. A empresa desenvolveu de forma independente tecnologias ecológicas de conservação e processamento de baixa perda, equipadas com oficinas digitais com controle de temperatura, linhas assépticas e equipamentos de triagem automatizados para minimizar a podridão pós-colheita.

Apoiada por seu laboratório interno de P&D, a SinoRice colabora continuamente com institutos de pesquisa domésticos para aprimorar novos materiais de conservação e soluções de circulação de baixo carbono. Como uma fábrica de demonstração dedicada, a Fábrica No.2 Zhongfan realiza processamento em grande escala, pedidos personalizados para o exterior e visitas internacionais. Suas linhas de produção totalmente visíveis e padronizadas demonstram a modernização agrícola da China e servem como uma base oficial de treinamento em campo designada pelo Ministério do Comércio.

Enraizado na estrutura de cooperação em segurança alimentar da Iniciativa de Desenvolvimento Global, este workshop aborda desafios universais que afetam a indústria global de frutas e vegetais: equipamentos de conservação desatualizados, infraestrutura de cadeia de frio incompleta e altas taxas de perda na circulação em países em desenvolvimento.

• Avançar na Cooperação Global de Segurança Alimentar: Exportar soluções localizadas e comprovadas para armazenamento de frutas e vegetais e logística de cadeia de frio para ajudar os países participantes a reduzirem drasticamente as perdas agrícolas pós-colheita e apoiarem o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável de Fome Zero.

• Construir uma Plataforma de Intercâmbio Industrial Sul-Sul: Facilitar o diálogo técnico entre profissionais de 18 países para compartilhar desafios locais, trocar modelos e desenvolver esquemas de conservação replicáveis e de baixo custo.

• Estimular a Cooperação Comercial Transfronteiriça: Atuar como uma ponte para demonstrar as forças da China no processamento de alimentos e equipamentos de cadeia de frio, desbloqueando oportunidades para P&D conjunto de tecnologia, comércio e construção conjunta de fábricas.

• Promover uma Filosofia Industrial Verde e de Baixo Carbono: Compartilhar tecnologias ecológicas, incluindo conservação física e processamento sem conservantes, para acelerar a transformação verde da circulação agrícola.

Durante a visita às oficinas de triagem, armazéns de baixa temperatura, zonas de processamento profundo asséptico e centros de logística em cadeia de frio, os participantes internacionais adquiriram valiosos conhecimentos práticos:

1. Dominar Fluxos Operacionais de Conservação em Toda a Cadeia: Observar operações de pré-resfriamento, armazenamento em atmosfera controlada e classificação para aprender métodos de conservação física de baixo custo para implementação em seus países.

2. Utilizar como Referência para Gestão Inteligente de Fábricas: Utilizar sistemas de triagem automatizados e plataformas de monitoramento de temperatura em tempo real como modelos para construir ou renovar instalações de processamento.

3. Adquirir Soluções de Circulação Transfronteiriça: Aproveitar sistemas maduros de cadeia de frio para exportação e procedimentos de quarentena padronizados para superar barreiras comerciais, de perdas e de conformidade.

4. Estabelecer Laços de Cooperação Industrial a Longo Prazo: Realizar sessões individuais para trocar demandas, com múltiplas delegações expressando interesse no local para criação de instalações de produção conjunta.

5. Aprofundar o Reconhecimento dos Sistemas de Controle de Qualidade: Estudar a gestão rigorosa de segurança alimentar e a rastreabilidade em todo o ciclo de vida para otimizar os padrões regulatórios domésticos.

No workshop especial, especialistas do Instituto de Pesquisa de Alimentos da China detalharam tecnologias de ponta com base em práticas industriais reais. Os participantes engajaram-se em discussões ativas cobrindo conservação diferenciada por clima, soluções para pequenos agricultores e comércio transfronteiriço. Daqui para frente, a SinoRice continuará contando com plataformas de intercâmbio externo para promover soluções técnicas maduras e fomentar a segurança alimentar global.

A SinoRice e sua Fábrica No.2 são subsidiárias de produção fundamentais da Zhangzhou Tancan Food Co., Ltd. Sediada em Zhangzhou, a Capital dos Alimentos em Conserva da China, a Tancan Food possui quase 30 anos de experiência em comércio exterior. Ela se destaca entre os principais exportadores privados de alimentos da China, participando da elaboração de normas nacionais para alimentos em conserva, e possui as certificações AEO Senior Customs, BRC, IFS e HACCP.

Adotando um modelo integrado de “Empresa + Base de Produção + Agricultores”, a Tancan Food é parceira de mais de 80 fábricas e 50.000 agricultores. Seus produtos chegam a 146 países, mantendo a liderança mundial em exportações de lichia em conserva por 14 anos consecutivos. Lançada em 2023, sua divisão proprietária SinoRice é especializada na conservação de frutas e vegetais e alimentos básicos de longa prateleira sob marcas como Youfan Mr., Mr.Rise e Just Home.

Informações de Contato Corporativo

Zhangzhou Tancan Food Co., Ltd. / SinoRice

22º Andar, Edifício 1, Liyuan Junyue Office Building, Nanchang Middle Road, Zhangzhou, Fujian, China

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