[Repórter global de informações ao consumidor financeiro Liu Xiaoxu] Recentemente, os pêssegos enlatados tiveram um aumento extraordinário em popularidade. Seja nos supermercados ou nas compras online, sempre que se fala em pêssegos em lata, independentemente da marca ou fabricante, a resposta é sempre “esgotado”. Embora os pêssegos enlatados não possam curar doenças, tornaram-se actualmente um remédio tangível para os consumidores aliviarem as suas doenças.

Quanto às verdadeiras razões por trás do aumento da popularidade dos pêssegos enlatados...

O Presidente do Comitê Profissional de Alimentos de Lazer da Associação Nacional da Indústria Alimentar da China e o Secretário-Geral do Ramo de Bebidas da Associação Nacional da Indústria Alimentar da China, Wang Haining, discutiram em uma entrevista ao Global Web Financial and Consumer News sobre o recente aumento extraordinário na popularidade dos pêssegos enlatados. Ele afirmou: "Os próprios pêssegos enlatados têm um efeito reconfortante. A escassez de frutos de pêssego, a satisfação do valor emocional do consumidor e a capacidade dos pêssegos de aliviar o desconforto causado pela febre são as razões por trás da explosão na popularidade dos pêssegos enlatados."

Abrir uma lata de pêssegos revela um suco refrescante e doce, rodelas sedosas de pêssego com sabor adocicado que trazem alegria a cada mordida. Os pêssegos contêm vários nutrientes, como vitamina C, vitaminas B, β-caroteno e minerais como zinco e selênio. Segundo Wang Haining, esse conteúdo nutricional, aliado ao sabor reconfortante e agradável, contribui para o aumento da popularidade dos pêssegos em lata.

Além disso, a popularidade dos pêssegos enlatados é atribuída à satisfação do valor emocional do consumidor. Produtos que atendem aos valores emocionais do consumidor, independentemente da intensidade do sabor, tendem a ganhar a preferência do consumidor. Este fenómeno tem sido observado nos últimos anos com marcas de consumo inovadoras, indicando uma mudança no comportamento do consumidor influenciado pela satisfação emocional.

Além disso, existe uma tendência para escolhas mais saudáveis ​​entre os consumidores, privilegiando produtos com baixo teor de gordura e sem açúcar para transmitir um estilo de vida disciplinado e saudável. Wang Haining vê uma oportunidade emergente na indústria de alimentos saudáveis, com pêssegos enlatados sendo considerados uma forma de terapia dietética. Outros produtos, como pílulas de gergelim preto, pó de raiz de lótus, espinheiro e salgadinhos de ginseng, também são reconhecidos por seus benefícios nutricionais.

Durante a pandemia, as vantagens dos alimentos enlatados, incluindo o prolongamento do prazo de validade, a conveniência e uma gama diversificada de frutas e produtos cárneos, contribuíram para uma expansão da base de consumidores. Zhu Danpeng, vice-presidente da Associação de Promoção da Segurança Alimentar de Guangdong, declarou: "As categorias de alimentos enlatados, especialmente pêssego, estão relativamente quentes. Com a acumulação contínua do dividendo populacional da nova geração, o seu pensamento e comportamento de consumo têm influenciado a direção do desenvolvimento e tendências de toda a indústria."

O aumento da popularidade dos pêssegos enlatados também está ligado a uma gama mais ampla de factores, incluindo mudanças nas preferências dos consumidores, a aceitação dos produtos enlatados como uma opção de armazenamento conveniente e o interesse crescente no bem-estar geral. Embora ainda exista alguma resistência aos alimentos enlatados na China, uma vez que são frequentemente considerados prejudiciais à saúde, existe potencial para crescimento, especialmente com as inovações contínuas na indústria e uma maior consciencialização e educação sobre os benefícios dos alimentos enlatados.

Em conclusão, o atual aumento da popularidade dos pêssegos enlatados não se deve apenas ao seu sabor reconfortante e ao seu conteúdo nutricional, mas também é influenciado pela evolução das preferências dos consumidores, pela mudança para opções mais saudáveis ​​e pela conveniência proporcionada pelos produtos enlatados. A indústria de alimentos enlatados está preparada para um crescimento potencial à medida que se alinha com a dinâmica de mudança do comportamento e da consciência do consumidor.